29日下午，马传国教授以“美藤果油的理化特性及美藤果加工技术探讨”为题，为版纳植物园科研人员和研究生作了精彩的学术报告。报告以脂质消费与慢性疾病为切入点，描述了国内油脂消费对营养品质指标关注不够的现状；详细介绍了美藤果油的理化特性；阐述了脂质产业发展趋势与展望；以“微波调质压榨-低温物理精炼制备技术”、“热处理/水酶法同步制备美藤果油和蛋白肽”、“超临界CO2萃取制备美藤果油和低温蛋白粉”等前沿技术为基础，重点探讨了美藤果油的加工技术；基于以上分析，对美藤果油的利用途径提出了合理化建议。马传国教授的精彩报告受到了版纳植物园广大师生热烈欢迎。报告结束后，他详细解答了听报告的科技人员和研究生提出的问题。报告之余，马传国教授与段柱标站长就未来合作事宜进行了深入讨论，双方一致达成合作意愿。 此外，马传国教授在访问期间与版纳植物园热带植物资源可持续利用重点实验室的科技人员进行了学术交流。

　　马传国教授现任河南工业大学粮食深加工国家重点工程实验室常务副主任兼粮油食品学院副院长，中国粮油学会油脂分会常务理事、中国农学会农产品加工与贮藏分会理事、中国粮油学会油脂分会专家组成员、国家粮食局科学技术专家组成员，以及《中国油脂》编委会委员、《河南工业大学学报》（自然科学版）编委会委员。30年来一直从事油脂化学及加工工艺技术、食品专用油脂制备和粮油副产品综合利用等方面的教学、科研和科技开发工作。先后主持和参与国家科技支撑计划、国家863计划、国家粮食行业公益专项、河南省科技攻关项目等12项。获国家级奖励1项、省部级奖励4项、鉴定成果10项，获授权国家发明专利6项，制定国家和粮食行业标准5项。在国内外专业期刊上发表学术论文100余篇，主编教材和著作6部。 

　　马传国教授正在作报告