7月13日，《春城晚报》报道了关于版纳园野生蔬菜的新研究进展。

该报道讲述了版纳植物园博士施银仙关于傣族为何喜食榕树嫩叶的研究。通过对黄葛榕（Ficus virens var. sublanceolata）、木瓜榕（F. auriculata）、厚皮榕（F. callosa）、苹果榕（F. oligodon）、黄葛榕（另一亚种）（F. virens var. verins）、白肉榕（F. vasculosa）、聚果榕（F. racemosa）七种傣族食用的榕属植物嫩叶的抗氧化物分析、对比发现，黄葛榕与木瓜榕嫩叶在7种榕树嫩叶中总酚和黄酮类物质含量较高且抗氧化活性最强，这可能是傣族喜食黄葛榕、木瓜榕嫩叶的原因之一。

榕树是热带雨林的关键种，了解榕树是了解热带雨林的重要环节。榕属植物如菩提树（Ficus religiosa）是佛教的神树，而大青树（泛指高大的榕树）则是中国广大地区佛教的神树和原始崇拜的神树。一些榕树植物，如黄葛树、木瓜榕、聚果榕的嫩叶一直是西双版纳傣族经常食用的野生蔬菜。采集后的榕树嫩叶通过水煮、漂洗之后，可炒吃、凉拌、煮汤或制作“呐咪”。

黄葛榕和木瓜榕是西双版纳地区傣族最常食用的两种榕树野生蔬菜。2010年，版纳植物园民族植物学研究组博士研究生施银仙在指导教师胡华斌、许又凯研究员指导下，结合当地人的经验和科学实验方法，探究了西双版纳当地民族食用的七种榕树嫩叶的体外抗氧化功能，结果发表在Food Chemistry 上（DOI:10.1016/j.foodchem.2011.03.113）。

2011年7月13日， 《春城晚报》科技版以《榕树叶也是美味佳肴 富含抗氧化物质和矿质元素》为题，报道了该研究成果。

报道内容详见：http://xsbn.yunnan.cn/html/2011-07/13/content_1716317.htm

勐仑菜市场卖的木瓜榕嫩叶（图片来自云南网）