风味独特的新引种植物—甜槟榔青
发布时间：2012-12-17
来源：园林园艺部
甜槟榔青（Spondias dulcis Parkinson）为漆树科落叶小乔木，高1.5—5米；小枝粗壮，黄褐色，无毛，具小皮孔。叶互生，奇数羽状复叶，长30－40厘米，有小叶2—5对，叶轴和叶柄圆柱形，无毛，叶柄长10—15厘米；小叶对生，膜质，卵状长圆形或椭圆状长圆形；先端渐尖或短尾尖，基部楔形或近圆形。花序为圆锥花序，小花白色，基本上四季开花结果。原产地波利尼西亚，东南亚各国、云南南部各地引种栽培。
东南亚各国和西双版纳的各民族喜欢食用其嫩尖叶、未成熟的幼果及树皮。嫩尖叶作凉拌菜、沙拉生食；幼果切片凉拌或剁碎作辣咪（酱），也可切片煮鱼；树皮剁碎作剁生（剁碎的生肉）调料，佐以各种生食的食材，如薄荷叶、莲花白、鱼腥草、白簕、假蒟叶等食用；成熟果作水果。
植株
花序
果序
本文作者：文斌
责任编辑：胡建湘_151c53
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