槟榔：正确认识其利弊
发布时间：2021-08-17
来源：园林园艺部
槟榔（Areca catechu L.）在中国已有1800多年的药用历史,是传统中药材之一,具有杀虫消积、行气利水、截疟的功效，为"四大南药"之首。但是食用槟榔对人体又具有一定的不良反应，故槟榔及其制剂的安全性目前备受争议。
嚼食槟榔的习俗可追溯到北宋时期，《图经本草》中提到“岭南人啖之以果实，言南方地湿，不食此无以祛瘴疠也”。据估计，全球有 2 亿～6 亿经常嚼食槟榔的人，主要分布在亚洲东南部及南部，而在中国又主要集中于海南、湖南和台湾。槟榔已然成为仅次于尼古丁、乙醇和咖啡因的世界第4 位广泛使用的嗜好品。
2003 年槟榔就被世界卫生组织的国际癌症研究中心认定为一级致癌物。大量研究表明，长期咀嚼槟榔会给身体造成不同程度的损害，其中以口腔黏膜下纤维化和口腔癌等口腔疾病为主，其次，对细胞及器官有毒性作用，如生殖毒性、神经毒性、遗传毒性及肝肾毒性等。
中医药理论指导下的药用槟榔与食用槟榔使用部位大不相同，槟榔是槟榔干燥成熟的种子。常见的槟榔饮片有生品、炒黄品、炒焦品 3 种规格，槟榔经炮制加工之后，其药性有所缓和，且各化学成分含量会有所变化，从而达到减毒的目的，《中国药典》2015年版中收录的以槟榔为原材料的成方制剂就多达60种。
槟榔
本文作者：杨婷婷
责任编辑：wuxiukun_151c53
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