不见花儿开,幽幽清香飘出来
暑期长假,前来中国科学院西双版纳热带植物园旅游观光的游客俱增。游客中,许多中小学生在家长的携带下,走进植物园,亲近大自然,体验雨林故事。从西大门进入植物园,每天上、下午都会有游客在园外园桥头睡莲池一侧徘徊,好象在找寻什么东西。经观察,原来是阵阵糯米清香的香露兜气息吸引了他(她)们,而驻足寻找散发淡淡清香的花朵,结果除了池塘里的睡莲花开外,什么花都没有看到,才幡然醒悟地肯定是一种不开花的植物散发出的香气。让大人、孩子颇感惊讶!感慨大自然之神奇。
香露兜Pandanus amaryllifolius Roxb. 别名:板兰香、香兰叶,傣语“过金欢”。叶片含有一种特殊香气-糯米香(粽香),是露兜树科中唯一叶片带有芳香气味的植物。香露兜为常绿草本。地上茎分枝,有气生根。叶长剑形,长约30厘米,宽约1.5厘米,叶缘偶贝微刺,叶尖刺稍密,叶背面先端有微刺,叶鞘有窄白膜。花果未见。
叶子粽香,磨碎加米中蒸食,做糕点和做甜品配料。在西双版纳少数民族中,食用糯米饭的历史渊远流长,在长期的生活实践中,将香露兜叶放在蒸食的糯米底部,蒸出的糯米饭清香爽口,也可代茶泡水饮用,清甜爽口,杯中的残渣,可使夜晚的屋内淡淡清香。
据有关文献资料报道,香露兜叶的挥发油中主要含有大量的角鲨烯、甾醇、不饱和脂肪酸、醛、酯以及炔类等。角鲨烯具有较强生物活性和特殊结构的天然直链三萜烯,在深海鱼类中,特别是鲨鱼的肝脏中含量最为丰富。角鲨烯同深海鱼油中的EPA和DHA一样,都是当今流行的保健药物,它具有渗透、扩散、杀菌作用,有很强的输送氧的能力,可增强细胞的活力及免疫力,加强细胞新陈代谢,消除疲劳。在医学上对心脏病、肝炎及胃炎等均有疗效,还有极好的养颜、润肤等功效,在相应的医用产品及化妆品方面有着极好的应用价值和发展前景,所以香露兜的超临界提取的挥发油具有一定的保健作用。
香露兜