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热带水果皇后——菠萝蜜

发布时间:2012-07-12
来源:科普旅游部

盛夏7月,走进中国科学院西双版纳热带植物园,万种植物在夏季与雨季交织的季节——高温高湿气候条件下,生机盎然,郁郁葱葱,呈现在您眼前的是一片绿色的世界。许多乔灌木植物已不再繁花似锦,竞相结果(荚)满枝头,而一些草本、灌木植物繁花依旧。

游人在植物园游览中,亲身感受景区之博大,奇花异木之丰采。来自北方的不少游客一路游览一路感叹,唉!一生中能看到如此多的开花、结果植物还是第一次。当看到树干上结满果实、果皮瘤突起的巨大菠萝蜜,更是欣喜若狂!争先恐后站在菠萝蜜树下与菠萝蜜亲密接触,摆出手托、头顶、肩扛等各种姿势,用相机记录下这难忘的场景。

菠萝蜜(Artocarpus heterophyllus)是著名的热带水果,为水果中的果实之王。隋唐时期从印度传入中国,称为“频那挲”(梵文Panasa 对音),宋代改称菠萝蜜,沿用至今。目前广泛栽培于热带潮湿地区。别名木菠萝、树菠萝、大树菠萝、蜜冬瓜、牛肚子果。常绿乔木,高达20米。花期2-8月,果熟期为5-11月。菠萝蜜的花生长在树干或粗枝上,这叫“茎花植物”。茎花植物是热带雨林的主要特征之一,只有在多雨的热带地区才有这一奇特现象。菠萝蜜一边开花,一边结果,但其花果难辨,它开花时看不到艳丽的花朵,就悄然结出了硕大的果。鲜果果肉香甜爽滑,有特殊的蜜香味。果重最大可达15千克30千克。品种分湿包和干包两大类,以干包品质为佳。菠萝蜜以包大味美而闻名遐迩,故被誉为“热带水果皇后”。

菠萝蜜全身都是宝。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶可药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。

菠萝蜜果实(万金鹏摄)

菠萝蜜果实(万金鹏摄)

  

本文作者:杨海鸥

责任编辑:万金鹏_151c53
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